A fokhagyma megőrzése
Ha fokhagymát veszek, többnyire 3 darabot a hálóban, akkor azonnal kiszárad.
Az összes gumót egyes lábujjakra bontom, pontosan lehúzom a héját, töltsem le egy üvegedénybe, majd a fagyasztóba.
Mivel nem ragaszkodnak egymáshoz, szükség szerint szétválasztom az egyes lábujjakat, hagyom őket kb. 5 percre, és aztán csapkodhatom a lábujjam vagy összetörhetem a sajtóban.
Tehát mindig frissek és nem érzik magukat fokhagymának másnap.
