Piros ribizli torta tejfölös pudingkrémmel
idő
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési vagy sütési idő: 50 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Ez a ribizli torta szépen lédús és könnyű torta.
összetevők
A föld számára:
- Pck. Sütő szóda
- 200 g vaj, hideg
- 2 tojás
- 40 g kakaópor
- 400 g liszt
- 1 Msp. Só
- 200 g porcukor
A borításhoz:
- 1 kg ribizli (a piros, a kertben található)
- 3 tojás
- 2 darab paprikapor
- 200 g lágy vaj
- 500 g Schmand (vagy túró, aki szeretné, ha könnyebb lenne)
- 1 darab vaníliacukor
- 250 g cukor
előkészítés
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° -ra.
- Töltsön meg egy rövid tésztát az első összetevőktől és hűtsön le.
- Mossa le a ribizli és vegye le az ágakból.
- Fokozatosan keverje össze a második összetevőket, a ribizli kivételével, egy keverőtálban a kézi turmixgéppel.
- Kenjük meg a lemezt olajjal és morzsoljuk ki (általában mandarával csinálom).
- Nyomja meg a rövidzárú tésztát az ónra, és adjon hozzá kvarcot vagy tejfölt.
- Végül megszórjuk a ribizli a sütőlapra, és süssük 45-50 percig. Kész!
- Leginkább egy ribizli süteményt habcsókkal készítik, mivel a bogyók savanyúak a kakaó talaján és a pudingkrémen (amely az arca előtt nagyon folyékony), ez a sütemény azonban nagyon finoman ízesített, mivel nem túl édes.
Egy tipp tőlem
Lehűlés után letakarom a süteményt egy száraz ruhával, hogy legyek ne jusson rá, és csak akkor vágja le, amikor a vendégek jönnek, így semmi nem szárad meg.
Remélem tetszik!
