Gyöngyhagyma fokhagymás balzsamos ecetben
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Szeretek otthon kipróbálni, amit a szupermarketekben fedeztem fel, és ezúttal savanyú hagymát kellett megtenni.
A pácolt finomságok teljesen túlárak, mivel az alapanyagok főként a házban vannak, és így szinte az összes finomság olcsón elkészíthető.
Tehát ezeket a gyöngyhagymát is fűszeres fokhagyma-balzsamos ecetben
Vettem egy zacskó gyöngyhagymát 99 centnél ennél alacsonyabb áron, és ennek eredményeként 2 pohár (lásd 2. kép) pácolt hagymát kaptam.
Ennek önmagában meg kell győznie, csak próbáljon ki valamit, amit szeretne enni, de nem akar vásárolni.
A munka lépései:
Először a gyöngyhagymát hámozzuk meg.
A következő alapanyagokból főzünk, amelyeknek meg kell felelniük a saját ízük megkóstolásával. Nem tudok pontos részleteket megadni, mert olyan sokáig ízelem, amíg a húslevest ropogós salátára megízleltem. O)
Megvan a fazék mérete és a hagyma mennyisége
- 1/2 liter víz
- 1/4 csésze balzsamos ecet
- 1/4 csésze vörösbor-ecet
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 3 babérlevél
- 2 darab rozmaring
- 2 darab kakukkfű (1 teáskanál. A szárított gyógynövényekhez)
- néhány bors (friss vagy habarcsba dörzsölve)
- 1 teáskanál tengeri sót
- körülbelül 150 g cukor vagy cukorpótló
- valamint egy kis méz
tedd fel és forraljuk fel.
Most adjuk hozzá a hagymát, és főzzük / főzzük kb. 10 percig.
Töltse meg a hagymát és a húslevest tiszta üvegekbe, és zárja le jól.
Körülbelül 2 hét elteltével a hagyma elfogadta a fokhagyma és a fűszerek teljes aromáját, és ehető.
Erősen ajánlott a sajtlapra, a svédasztalra, grillezésre vagy köretként vacsorára.
