Tökleves kolbásszal és Mettklößchen

idő

Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.

Valójában nem szeretem a sütőtök, de ez után a sütőtökleves rabja vagyok!

összetevők

500 g tök
600 ml leves
150 g tejszín
petrezselyem
Kolbász vagy Mettklöße
Bors és só

előkészítés

Tekerje be a sütőtök, ha szükséges, meghámozza (például Hokkaido esetében a héja rajta maradhat), és apróra vághatja. Forraljuk a levesben (azonnali) és a pürét. Adjuk hozzá a tejszínt, és forraljuk fel újra. Adjuk hozzá a petrezselymet, a kolbászt és a Mettklöße-t, hagyjuk forrni, majd sóval és borssal ízesítsük.

Szeretek Mettklößchen-mel együtt enni, és a gyerekeim inkább a kolbászt kedvelik. Tehát mindketten bejövünk!