Borsmenta ecet szirup
Ha elkészíti magát, vágja borsmenta a kertben, amennyit csak akar, és mossa le őket. Ezután tegye egy nagy tálba, és adjon hozzá körülbelül 2 liter vizet és 1 liter ecetet (Weinbranntessig). Most mindent lefed, és 3-4 napig hagyja hűvös helyen. Ezután mérje meg a folyadékot: vegyen be 1 liter folyadékot, adjon hozzá 500 g cukrot, forralja fel és palackokba tegye. Ha hideg van, keverheti össze vízben vagy szódaban, és inni.
