Csokoládékockák édességek sütő ostyákkal
idő
Előkészítési idő: 40 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Sötét csokoládé fahéj, diófélék és szárított gyümölcsök - finom élvezet! A csokoládékockás édesség elkészítésekor legyen óvatos az ostyákkal.
A receptet a sütő ostya csomagolásán fedeztem fel. Nagy darabok, 12 x 20 cm méretűek, amelyeket torta aljára is fel lehet tenni. A csokoládé tömegének megszűnése az ostyán egy kicsit nehézkes. De megmentette a sütést.
összetevők
- 7 szelet sütő ostya
- 150 g keserédes csokoládé (vagy teljes tej)
- 1 tojás
- 50 g reszelt dió
- 100 g apróra vágott szárított gyümölcs
- 1 éles kés sima pengével
- Súlyok vagy nehéz könyv
- alumínium fólia
előkészítés
- Lassan megolvasztja a couverture-t egy vízfürdőben. Megolvaszthatja őket még alacsony hőmérsékleten is a főzőlapon lévő edényben.
- Ezután adjon hozzá dióféléket és szárított gyümölcsöt, és alaposan keverje meg.
- Dobjuk be a tojást, keverjük össze és adjuk hozzá a tömeghez. Keverje össze jól.
- Távolítsa el az edényt a tűzhelyről. Sütés-spatulával vegye fel a meleg csokoládépasztát, és szórja rá az ostya első szeletére.
- Helyezze a második lemezt, és nyomja meg a gombot. Addig folytassa ezt, amíg a csokoládé tömege kimerül.
- Helyezzen egy darab alumíniumfóliát a ostyablokkra, és tegyen rá súlyokat vagy egy (vagy több) nehéz könyvet.
- Hagyjuk lehűlni, és súlyok nélkül helyezzük a hűtőszekrénybe.
- Ha az ostyatömb valóban kemény, óvatosan kaparja le a széleket késével, ha azok nem töltöttek be teljesen. Ezután először vágja le a csíkokat és vágja kockákra.
- A celofán zsákban az édesség nagy ajándék!
