Finom speculoos szarvasgomba
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Pihenőidő: 2 óra
Összes előkészítési idő: 2 óra 20 perc
A szarvasgomba tökéletes cukorka az adventi és a karácsonyi szezonban. Kevés hozzávaló és viszonylag gyorsan kész.
összetevők
- 200 ml krém
- 600 g csokoládé couverture körülbelül 150 g teljes tej és 450 g sötét csokoládé
- 100 g speculoos
- só
- Készítsen keveréket 3 evőkanál kakaóból és 1 teáskanál fahéjból és 2 evőkanál barna cukorból
előkészítés
- Melegítse fel a tejszínt egy serpenyőben (ne főzzön!). Osszuk fel a csokoládét apró darabokra és adjuk hozzá a tejszínt, folyamatos keverés közben olvadva.
- A legjobb, ha a kekszeket egy fagyasztózsákba tesszük, és a húsosítóval megverjük, vagy addig őröljük a sodrófajjal, amíg finoman el nem morzsolódnak.
- Keverje össze a morzsákat egy csipet sóval a csokoládéban, és alaposan keverje meg. Ezután kb. 2 órára tegye a hűtőszekrénybe.
- Ütjön egy kis teáskanállal a kis golyókat a tömegből, és tekerje őket kézzel. Forgassa jól a golyókat a kakaó-fahéj-cukor keverékben, majd tárolja hűvös helyen.
Nem tudom mondani, meddig tartanak velünk, néhány nap alatt elmentek.
