Palacsinta tekercs feta krémmel töltve
összetevők
palacsinta:
- 8 halmozott evőkanál liszt
- 2 tojás
- némi tejet
- 1 korty pezsgővíz
töltelék:
- 1 darab feta sajt
- 1 csésze tejföl / tejföl
- 1 csokor metélőhagyma
- 1 csokor petrezselymet
- Só, bors, currypor
- Ki szereti: lövés citromlé
Így működik
- Összeomlik a feta villával, és helyezze egy nagy tálba. Schmand hozzá, keverje sima.
- Vágja a friss gyógynövényeket apróra és darabolja hozzá. Keverje össze mindent jól.
- Ízesítsük sóval, borssal és curry porral. (Talán adjon hozzá egy kötőjel citromlevet, aki szereti.) Hideg.
- Keverje össze a palacsinta tésztát liszttel, tojással, tejjel és egy korty pezsgővel.
- Süssen egy serpenyőben egy kevés zsírral vékonyan. Ez az összeg 3-4 vékony palacsint ad.
- Helyezze a kész palacsintát egy táblára, és egyenként fedje be egyenként a feta krémmel.
- Tekerje fel és szeletelje szögben.
- Ezen kívül velünk volt egy nagy vegyes saláta.
