Tonhal steak fűszeres szardellavajjal és kapribogyóval
idő
Előkészítési idő: 5 perc.
Főzési vagy sütési idő: 5 perc.
Pihenőidő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Ez az étel nem sok ízű, ízléses, gyorsan elkészíthető és vonzónak tűnik: több kritériumnak nem kell megfelelnie egy esti snacknek. Az összetevők felsorolása rövid és magától értetődő a cím címe alapján.
összetevők
- 2 tonhal steak
- néhány kapribogyó
- körülbelül 80-100 g lágy vaj
- körülbelül 5-6 szardella filé
- Tárkony (itt lehetőleg friss vagy szárított)
- Bors a malomból
- durva gyógynövény só
- Olaj sütéshez
előkészítés
- Finomra vágja a szardellakat vagy apróra vágja.
- A lágy vajat 1-2 percig habzzuk meg.
- Keverje hozzá a tárkonyot, a szardellakat, a borsot és a hűtést.
- Melegítse az olajat a serpenyőben.
- Finomítsuk meg benne a tonhal steakjeit mindkét oldalról magas hőn, 1-2 percig.
- Fűszerezze gyógynövénysóval és borssal
Rendezzen steaket kapribogyóval és szardellavajjal.
Adjon hozzá egy darab meleg ropogós bagettet, amely minden maradék szardellavajhoz is megfelelő.
