Csokoládé diótorta bogyós töltelékkel
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra.
Egy egyszerű és gyors recept egy csokoládé-dió süteményhez bogyós töltelékkel!
Mivel a múlt heti látogatást rövid ideig lefoglalták, egy gyors pite receptét kerestem. A finom csokoládétorta receptje, amelyet a közelmúltban egy jó barátom születésnapi partiján evett, és amelyet nekem felfedte, ott volt a helyes. Az összes szükséges hozzávalóm is volt a házban, így azonnal elkezdhetem.
Tudom ajánlani a receptet, könnyű és nagyon gyorsan megy, és a sütemény finom lett!
összetevők
28 cm-es rugóformához
- 150 g vaj
- 300 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 1 csipet sót
- 6 tojás
- 150 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szóda
- 200 g őrölt dió (mandula is vehető)
- 150 g tömbcsokoládé
- valami rum
- körülbelül 2-3 evőkanál piros gyümölcslekvár
- 1 pohár bogyós gyümölcsök (400 g áfonya volt), (fekete ribizli, áfonya, málna vagy szeder, ha úgy tetszik)
- Porított cukor vagy csokoládé couverture és reszelt kókuszdió
Az előállítás szintén nagyon egyszerű:
előkészítés
- Először engedje le a bogyókat és melegítse a sütőt 200 fokra.
- A lágy vajat krémmel, cukorral és vaníliacukorral megverték kézi keverővel, majd a tojásokat egymás után keverjük.
- A sütőporral összekevert lisztet és az őrölt diót részletekben adjuk hozzá, és alaposan keverjük.
- Végül a durván reszelt csokoládét emelik és a tésztát reszelt kókuszdióval meghintjük az olajozott tavaszi süteménybe.
- Most süssük előmelegített sütőben, és kb. 10 percig süssük 200 ° C-on, majd állítsuk be a hőmérsékletet 180 fokra, és süssük a tortát további 20-25 percig. Ne felejtsük el a pálcika mintát!
- Először hagyja, hogy a sütemény kissé lehűljön a formában, majd engedje ki a formából, és hagyja teljesen lehűlni.
- Ezután a tortát vízszintesen osztják szét egy közepén lévő csavarmenettel. Ezután az alsó felét kissé rummal (fehér rumot vettem), szétszórtam a lekvárt, és a tetejére tettem a lecsepegtetett bogyókat.
- Ezután ráteszik a második felét (ha akarod, ez a fele is lehet alkohol!), Majd a tortát csokoládé couverturral borítják, és reszelt kókuszdióval meghintik. De akkor is egyszerűen meghintheti őket porcukorral.
- Természetesen az alkoholt is teljesen kihagyhatjuk, vagy megázhatjuk a tortát valamilyen bogyós léval.
Még egy tipp
Ez a sütemény még jobban ízlik, ha 1 vagy 2 nappal a fogyasztás előtt sütjük, mert akkor még jobban meghúzódik!
Jó étvágyat kívánok neked!
