Smörgastarta - svéd szendvicsek
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Pihenőidő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra.
Tipikus ünnepi étel Svédországban: Butterbrottorte - Smörgåstårta. Ez egy kiadós sütemény, amelyet bőségesen töltöttek fel és díszítettek.
összetevők
- 12 szelet szendvics pirítós kéreg nélkül
- 2 citrom, kicsi
- 6 rákfark, ha nem kap túl skampist
- 500 g északi-tengeri garnélarák
- 3 tojás, keményen főzve
- 250 g alacsony zsírtartalmú kvarc
- 350 g Miracel Wip
- 300 ml tejszínhab
- 1 csomó kapor, friss
- 1 uborka
- 2 paradicsom, kicsi és érett
- 1 csomag lágy sajt
- 1 pohár fekete kaviár
- 1 doboz tonhal vagy ököl méretű darab füstölt sertéshús
- 300 g főtt sonka
- 1 csomag füstölt lazac
előkészítés
- Először nagyon keményen nyomja meg a krémet, jól lehűtöttnek kell lennie, így nem lesz vaj. Ezután összekeverjük a majonézt és a túrót. Végül hajtsa be a krémet. Ez a tömeg három tálat oszt fel.
- Az első tálban adod a nagyon finomra vágott tonhalot vagy a Kasslert.
- A második tálban adja meg neki a finoman vágott sonkát.
- Könnyen keverje össze az egyes tálokat.
- A harmadik tál olyan marad, ahogy van.
- Most levágta a kéreg a kenyérből, és a szeleteket nagyon közel helyezkedik el a tányér négyzetéhez, amelyeket szintén fel kell venni. Ez a sütemény nagyon nehéz lehet, vagy később már nem mozoghat.
- Az elsõ kenyérréteget az 1. tál tömegével kefével, majd rá egy kenyérréteggel megmossuk, és a 2. tál tömegével kefével megmossuk. Addig ismételje meg, amíg az 1 + 2 edények kiürülnek. Az utolsó kenyérréteg legyőzve marad.
- Most kenje el a rétegelt réteget a harmadik tál krémével, minden oldalát jól be kell vonni, hogy a kenyér ne szárazon maradjon.
- Díszítsük a tortát a fennmaradó alapanyagokkal, és növeljük az étvágyát. Ezután ossza el a fadarabot a süteményben, és tekerje be a tortát ragasztófóliába. Hűtőszekrényben legalább 30 percig. A legjobb, de egyik napról a másikra.
Szinte minden illeszkedik ehhez a süteményhez, csak ne adja át az O-juice-ot, csak szörnyűen íze. Egyébként a képzelet nem ismeri a határokat. És a pite is mindig másképp néz ki. Gyakrabban tettél, és egyik sem volt olyan, mint a másik.
