Kiadós tészta rakott sonkával
idő
Összes előkészítési idő: 50 perc.
A tészta rakott összetevői
- 250 g spirál tészta
- 2 evőkanál olaj
- Csipet sót
- 200 g adományozott sajt (például Edam)
- 200 g főtt sonka
- 2 teáskanál margarint ad a kenyérsütéshez
- 200 g tejszín
- 4 tojás
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
- frissen őrölt paprika
- 1 csipet szerecsendió
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 30 g margarin
előkészítés
- Főzze a tésztát nagy mennyiségű vízben, olajjal és sóval, amíg szilárd, majd lehűtse hideg vízzel.
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
- Vágja a sonkát rövid szalagokra és hajtsa össze a tészta alá.
- Kenje meg a sütőedényt, öntse bele a tészta-sonka keveréket.
- Kihúzza a tejszínt tojással és liszttel, keverje hozzá a metélőhagymát, a 125 g finoman őrölt sajtot, majd sóval, borssal és szerecsendióval megőrölje.
- Öntsük a tömeget a tésztára.
- Megszórjuk a sajt többi részét a keverékre, és adjuk hozzá a zsemlemorzst.
- Helyezze a margarint a tetejére kissé pehelyként, majd süsse a kemencében közepes rack-on kb. 20-30 percig.
Egy kis gazda saláta tökéletesen illeszkedik.
