Lédús alma- és gyümölcskenyér
Lédús alma gyümölcstorta zsír, tojás, élesztő nélkül.
összetevők
- 4 alma, magház eltávolítva, reszelve hámozatlanul
- 100 g méz vagy juharszirup
- 1 evőkanál fahéj
- 1 evőkanál őrölt szegfűszeg
- 1TL kardamom
- 150-200 g dió, durván aprítva, bármilyen fajtát vehet, vagy mandula
- 300 g vegyes szárított gyümölcs, apróra vágva
- 100 g mazsola (ha nem szereti őket, akkor csak 100 g szárított gyümölcs több)
- figyelembe)
- 60 ml rum
- 250 g liszt
- 1 darab sütőpor
előkészítés
- Az apróra vágott gyümölcsöket és mazsolát kevés forró vízzel megnedvesítik és rummal keverik. Hagyjon valamit megduzzadni.
- Ezután keverjük össze a lisztet a sütőporral és a fűszerekkel, a reszelt almát, a szárított gyümölcsöt és a mézet, és végül mindent beleöntünk egy tésztába.
- A kenyeret nagy királyi süteményformában vagy kenyérsütőben sütheti. Még a római pot is jó!
- Sütési idő kb. 1 óra 180 ° -os felső és alsó hőmérsékleten, 170 ° -os légáramlással.
- A kenyér a legjobban úgy néz ki, mint az összes gyümölcskenyér, ha néhány nap alatt áthúzzák! Ez a legjobb alumíniumfóliába csomagolva.
Sok szerencsét és jó étvágyat!
