Süsse magát a doner táskát
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 1 óra 40 perc
Összes előkészítési idő: 1 óra 50 perc.
Huhu, itt vagyok újra, és nézem, amit hoztam: egy recept egy doner táskához, kipróbáltam és jónak találtam.
Időről időre arra törekszem, hogy saját kebabot készítsek. Nos, valójában ez nem olyan nagy erőfeszítés, és az eredmény megéri az erőfeszítést.
összetevők
A tésztához
- 500 g liszt
- 1 darab száraz élesztő
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 3 evőkanál olaj
- 300 ml meleg víz
előkészítés
- Keverje össze a lisztet, az élesztőt, a sót, a cukrot, az olajat egy nagyobb tálban, fokozatosan keverje hozzá a meleg vizet, és az energiát a turmixgép tésztahorgaival folytatja erőteljesen, amíg homogén tészta képződik.
- Röviden ismét gyúrja meg kézzel, fedje le a tálba ruhával, majd hagyja körülbelül 1 órán át a tésztát.
- Amikor ez felkelt, szépen dagasztja kezeivel, szórjon rá néhány lisztet a munkalapra, majd ossza meg a tésztát 6 azonos méretű golyóra, és gördítse ki az egyes golyókat pita kenyér oválissá.
- Helyezzen egy sütőlapot pergamenpapírral, tegye rá a tésztát oválisra, tegye rá a ruhát, és hagyja kb. 30 percig felmelegedni.
- Időközben a sütőt kb. 250 ° C-ra melegítik. Felső / alsó hő.
- Amikor a tészta oválissá válik, süssük 10 percig. Ezek akkor készülnek, amikor felfújt és gyönyörű arany színűvé vált.
- Nos, akkor nyisd ki és bizonyítsd meg a szíved tartalmát.
(Hozzáadok koktélmártást, majd kb. 600 g rántott csirkemellcsíkot (néhány evőkanálban 3 evőkanál giroszkópban és olajban pácolt), majd sambal oeleket, vegyes salátát (jégsaláta, fehér káposzta, sárgarépa stb.), Kockára vágott paradicsomot, kígyó uborkát, zazikit és hagymát a tetején .)
Csak próbáld ki, tényleg megéri.
