Kohlrabi finom mártással
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 25 perc.
összetevők
- 3 nagy karalábé
- 200 ml krém
- körülbelül 300 ml tej
- só
- szerecsendió
- 8-gyógynövény
- vaj
- Mártás kötőanyag / roux
előkészítés
- Forgassa a karalábist harapás méretű kockákra. Forraljuk vízben, így még mindig harap. A főzés után engedje le, engedje le jól.
- Ugyanazon edényben egy darab vaj (nem egész darab vaj;)) megolvad. Forgassuk el a karalábist a vajban, és adjuk hozzá a tejszínt és a tejet. Ízesítsük sóval és szerecsendióval.
- Főzzük a folyékony karalábist, és ha szükséges, sűrítsük meg a folyadékot szószkötővel vagy roux-sal.
- Végül adjuk hozzá a gyógynövényeket.
