méz sült
Mézsült 4-5 fő részére
körülbelül 1,5 kg sertés sült
méz
3 hagyma
1/4 liter bor
1,5 liter víz
1 csésze 200 g krém
Zuckercoloer
2-3 evőkanál azonnali szósz
Soßenbinder
Olaj csiszoláshoz
Az egyik oldalra kevertük a sültet két-három evőkanál mézzel, és tegyük a mézes oldalával egy nagyon forró olajjal sütött serpenyőbe. Ezután mossa meg a sült másik oldalát. A sültet minden oldalról süssük, amíg majdnem feketévé nem válik (ez nem helyesírási hiba).
Ezután adjunk hozzá körülbelül 1 1/2 l vizet a sütéshez, adjunk hozzá 1 teáskanál Sambal Olek-t (vannak kínai). Ezután adjunk hozzá 3 szeletelt hagymát és főzzük kb. 90 percig. Ezután adjunk hozzá 200 g tejszínt, 1/4 l-es bort és egy darab cukor-kupolt. Adjon hozzá 2-3 evőkanál azonnali mártást. Ezután mindent megvastagítson szószkötővel.
