Banán és dátum Desszert
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Pihenőidő: 8 óra
Összes előkészítési idő: 8 óra 15 perc
Banán dátum desszert marokkói / arab stílusban: Nemrégiben ebédeltem arab-marokkói barátaimat, és elkészítettem ezt a nagyon finom helyi desszertet:
összetevők
- 3-4 érett banán
- 350 g dátumok
- 200 ml krém
- 1 csipet sót
előkészítés
- A dátumokat kibelezzük vagy azonnal vetőmag nélkül vásároljuk meg.
- Az érett (szintén túlérett) banánt szeleteltük.
- Üvegedényekben a banánt és a dátumokat rétegek töltik be.
- A tejszínt félig megverték, szükség esetén adjunk hozzá egy csipet sót.
- Ezután öntsük a krémet a pohárba a gyümölcs felett.
- A desszertnek legalább egy napig a hűtőszekrényben kell maradnia, inkább hosszabb ideig, hogy a krém felszívja a gyümölcsöt, és "ragadós" masszát képezzen.
Ha ennek a desszertnek a maradványai megmaradnak, részletekben fagyaszthatja és később élvezheti, mint a fagylaltot.
