Fahéjas gofri Uromas Art
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Az anyámtól kaptam receptomat, anyámtól a nagymamától, a nagymamától pedig az anyjától, tehát a recept a negyedik generációs fahéjas gofriból származik, és valószínűleg nekem továbbítja a lányom.
De most bemutatom neked a fahéjas zsemlék receptjét.
összetevők
- 125 g vaj
- 2 tojás
- 250 g liszt
- 200 g cukor / por
- Őrölt 65 g őrölt mogyoró vagy mandula
- 10 g fahéj
- 1 üveg Rumaroma
előkészítés
1. lépés: Hozzávalók a tálba
Vaj, tojás és cukor egy tálba
2. lépés: Keverje meg habosítva
Keverje hozzá az összes összetevőt keverővel, amíg habos nem lesz, add hozzá rum íze.
3. lépés: Adj hozzá lisztet és mandulat
Öntsem a lisztet a habos keverékbe, és hozzáadom a darált mandulát vagy az őrölt mogyorót
4. lépés: Mérjük meg a fahéjat
Itt megmérem a 10 g fahéjat, és öntsem a tésztába
5. lépés: Adj hozzá fahéjat
A fahéj bekerül a tésztába, majd ismét keverjük a kézi keverővel.
6. lépés: Alakítsa a golyókat
Az öntött dió méretű golyókat lisztes kézzel készítik, és mindegyiket egy-egy gömböt olajjal vagy vajjal megdörzsölt fahéjas ostya serpenyőbe helyezik.
7. lépés: Vágja a sütiket
Sütés után a kész tésztalemezt a fahéjas tekercsekkel távolítják el a fahéjvasból és apróra vágják. A fahéjvasal sütési ideje 5 perc.
8. lépés: Hűtsük le
A kész Wäffelchen-t egy huzalra kell helyezni, hogy lehűljön, de porozott cukorral még melegítve porolja fel.
9. lépés: Szolgáljon sütiket, vagy tartsa frissen
A cookie-kat karácsony estéjén egy csillagcsészével szolgálhatja fel.
Vagy beteheti egy dobozba, ahol friss marad, és kicsit később élvezheti őket.
Sok szerencsét kívánok neked sütéshez. 
Gofrivasszal a tesztben és összehasonlításban Olvassa el a tesztjelentést
