Házi mangó vanília pipa
Szeretem az édes és gyümölcsös likőreket és a mangot, mert sajnos még nem találtam megfelelő mangó (vanília) pálmát a boltban, magam főzöm.
Amire szükség lesz:
- 1 üveg (1 L) jó vastag mangónektár (gyümölcstartalom legalább 35%)
- 2 érett mangó
- 1 üveg vodka
- 1/2 vanília hüvely
- Sör 1–2 kanál cukorral (attól függően, hogy milyen kedvesen szereted)
előkészítés
Először a mangot hámozza és kockázza meg, majd felmelegíti a nektárral és 1/2 vanília hüvelyével. Ezután vegye ki a vanília hüvelyet és a pürét, ízesítse ízlés szerint, és adjon hozzá némi főzőcukrot. Hagyja egy kicsit lehűlni, adjon hozzá a vodkát, alaposan keverje meg, hagyja lehűlni, és tegye tiszta palackokba.
Jó lesz 3 üveg schnapp. Ezt most a Kühli-ben tárolják, és jó két hétig tartanak ott, legalábbis soha nem állt velünk;)
És ki nem szereti a vaníliát? csak engedd el.
