alma zselé
összetevők
- 1 kg éretlen alma (mivel több pektin van jelen)
- 1 kg zseléző cukor
- 1-2 darab vanillin cukor
- 1 pohár schnapp (aki szereti), a kalvados lenne a legjobb
előkészítés
Apróra vágjuk az almát, és főzzük egy facsaróban. Vagy főzzen az almát általában a bankban, majd nyomja át egy vászon / pamut törlőkendőn.
Főzzen egy serpenyőben, cukorral és a fennmaradó hozzávalókkal 2 percig, tegye forró pohárba egy csavaros kupakkal, fordítsa meg fejjel lefelé, és hagyja állni, amíg hideg van.
Úgy gondolom, hogy ízléses, olyan, mint a birszelé.
