Sonka gombahorgász
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 45 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 5 perc.
Kezdetként, harapnivalóként, salátával és egy kis vacsorával - a sonkagombahorgász sokoldalú és könnyen elkészíthető:
összetevők
- 1 csomag leveles tészta (TK)
- 200 g főtt sonka
- 200 g gomba
- 100 g reszelt Emmentaler
- 1/4 liter tejszín
- 4 tojás
- 1 teáskanál vaj
- Só és bors
előkészítés
- Kenje meg a 26er rugós formát, és húzza rá a leveles tésztát, húzza fel a széleit.
- Szeletelje a gombát (nem olyan vékony), és röviden és enyhén megsütjük vajban, csíkokra vágja a sonkát, keverje össze az Emmentalerrel és keverje át a tésztalapot.
- Bevertük a tejszínt a tojásokkal, sóval, borssal és öntsük át.
- Süssük előmelegített sütőben kb. 45 percig 200 fokon, hogy ne sötétedjen.
