Giersch és burgonya leves
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 45 perc.
A tippemmel kapcsolatban: Giersch? Itt egy megfelelő recept egy nagyon finom Giersch-burgonya-krémleveshez, amelyet főztem és amelyet néhány összetevőből gyorsan megvarázsolhat? lehet!
összetevők
4-5 adag esetén vegye be:
- 2 marék szög (sok 60-70 g)
- 850 g burgonya
- 1 nagy hagyma
- 20 g vaj
- 1 liter zöldségleves
- 1 teáskanál cukor
- Bors és só
- néhány szerecsendió
- 200 g tejföl (tejföl vagy crème fraîche)
előkészítés
Az előkészítés nagyon egyszerű:
- Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát, és apróra vágjuk.
- Melegítsük a vajat egy nagy, bevonatos edénybe, és főzzük a burgonya és a hagyma kockákat.
- Ezután adjuk hozzá a zöldséglevest és 1 teáskanál cukrot.
- Forraljuk fel és főzzük kb. 15-20 percig.
- Időközben mossa ki a hajszárat, rázza fel szárazra (tegyen félre néhány fiatal levelet), és a többit aprítsa be.
- Közvetlenül a burgonya főzése előtt adjuk hozzá a szeletelt tojássárgáját a fazékhoz, és főzzük további 5-10 percig.
- Ezután borssal, sóval és egy kis szerecsendióval fűszerezzük, és mindent finoman megtisztítunk.
- Végül csak adjunk hozzá tejfölt (tejfölt vagy crème fraîche-t), és tálaljuk a fiatal sárgája levelekkel díszítve. Kész!
tippek:
Illeszkedik z. Például Wiener kolbász, mini-Cabanossi vagy sonkocka, amelyek a vágott kapzsisággal együtt vannak a bankban.
Nagyon jó teljes kiőrlésű kenyér vagy? Tekercs, hogy illeszkedjen.
A vegetáriánusok a vaj és a tejföl, a tejföl vagy a crème fraîche helyettesíthetők gyógynövényes alternatívákkal, és természetesen elhagyhatják a kolbászt, a Cabanossi-t és a sonkát. Vásároljon most 
Bosch MSM66110 ErgoMixx kézi turmixgép (600 W, tartozékokkal, rozsdamentes acél keverőtalp, mosogatógépben biztonságos, turb. 29,99 ?
