Sült laskagomba - vegán

laskagomba nem megfelelő ételek, és elkészítésük teljesen bonyolult.

Egy személyenként kb. 300 g e gomba számít. Vágtam a szárakat közvetlenül a kupak alatt. (A szárakat a gombák más ehető részeivel együtt fagyasztják, amíg a megfelelő mennyiség össze nem válik, majd egy gombás állományból főzik, hogy a finom gombaszósz vagy a gombakrémleves alapját képezzék.) Semmi sem veszik el!)

Az olívaolajat egy nagy serpenyőben melegítik, majd az osztrigagomba sapkát megsütik. Megszórjuk a gombát rozmaringgal vagy kakukkfűvel és borssal. Körülbelül 3–5 perc elteltével vegye ki és kissé sózzon, meghintje nagylelkűen frissen apróra vágott petrezselyemmel. A kész hús nélküli és finom étel. Ez vagy Baquette vagy rizs, vagy vajburgonya, vagy vagy, vagy ... amire tetszik.