Enchilada receptje
idő
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Ízletes enchilada összetevői:
- 1 csomag kis búza tortilla
- 1 csomag (kb. 400-500 ml) átadott paradicsomot
- 400 g darált hús (általában marhahúst vagy kevertet veszek)
- 1-2 közepes hagyma (ízlés szerint)
- 1 kis ón kukorica
- 1 paprika
- Fűszerek, amelyeket választott (só, bors, chili és bármi más, amit szeretsz)
- némi sajt sütéshez
- Olaj sütéshez
előkészítés
Először tisztítsa meg a hagymát és a borsot, és kockára vágja. Készítse elő az összes többi összetevőt, beleértve a kukorica leeresztését is.
Most melegítse az olajat egy serpenyőben, és megsütjük a hagymadarabokat. Aztán a paprika, és egy kicsit később a darált hús. Addig süssük és keverjük, amíg szép morzsás lesz. Szezon között. Most csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja a kukoricát és a paradicsomot, és a legjobb, ha még néhány ízt ad hozzá.
Ezután csak a tortillákat kell kitölteni. Adjon hozzá körülbelül 2 evőkanál tölteléket a tortillákhoz, és tekerje össze őket. Az oldalak nyitva maradhatnak, mindenekelőtt fontos, hogy az enchiladak ne gördüljenek fel, és ne töltsék ki őket. Az egész egy rakott edénybe kerül, sajt rá, és a kemencéből keringve - a levegőt kb. 180 fokos hőmérsékleten keringtetve, amíg a sajt megolvad.
Az egész természetesen könnyen változhat, néha borsóba drangetan voltam, mert nem volt más.
