Finom bolyhos Fasnachtsküchle
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Pihenőidő: 45 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 5 perc.
Egyszerű recept finom bolyhos Fasnachtsküchle-hez.
összetevők
- 500 g 550 típusú búzaliszt
- 50 g cukor
- 70 g lágy vaj
- 15 g friss élesztő
- 250 ml meleg tej
- 1 teáskanál só
- 1 tojás
- 250 g zsír vagy olaj sütéshez
előkészítés
Step-by-Step Guide
Keverje hozzá az élesztőt kevés cukorral.
Gyúrja össze az összes összetevőt addig, amíg a tészta le nem válik a tál széléről.
Fedjük le a tésztát és hagyjuk 45 percig szobahőmérsékleten emelkedni.
Gyorsan gyúrja meg a tésztát egy sütőlapon.
Most dobja ki a tésztát 1 cm vastagra.
A sütőkereket vágja ki a tésztadarabokat.
Hagyja, hogy a tésztadarabok rövid ideig pihenjenek.
Sütni egy magasabb serpenyőben, mindkét oldalról, nagyon gyorsan megy.
Réselt kanállal vegye ki a forró olajból, és dobja el egy tálba, amelyet cukorral és fahéjjal kevernek össze.
Sok móka és jó étvágyat kívánok neked
?
