Egyszerű sajttorta őrölt
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 70 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 40 perc.
Egyszerű sajttorta őrölt
összetevők
A padlóra
- 200 g búzaliszt
- 1 szint tsp sütőpor
- 75 margarin
- 75 g cukor
- 1 pck vanillin cukor
- 1 tojás (M méret)
A sajtért
- 750 g alacsony zsírtartalmú sajt
- 150 g cukor
- 4 tojássárgája
- 4 tojásfehérje
- 1 pck vanillin cukor
- 3-4 csepp Backaroma citromolajat
- 250 ml Mich
előkészítés
1. lépés: Készítse elő a tésztát
Helyezze a talaj összes összetevőjét egy keverő edénybe. Használja a keverő tésztahorkait a dagasztáshoz.
3. lépés: Öltöztesd a rugóformát tésztával
Húzza ki a tészta 3 / 4–2 / 3-át a rugós formájú serpenyő alján (átmérő 26–28 cm), tekercset készítsen a fennmaradó tésztáról, és húzza fel a 3 cm-es szélét a rugóformás serpenyőben.
3. lépés: Készítse elő a sajtot
Helyezze a sajtmassza összetevőit egy keverő tálba, és alaposan keverje meg a keverővel. Ezután a tojásfehérjét habverővel óvatosan megverték.
4. lépés: Adjuk hozzá a sajtot és süssük meg a tortát
A sajtmasszát megtöltjük a rugós formájú serpenyőbe, és simuljuk fel a tetejére, és a süteményt becsúsztathatjuk a 175 fokra előmelegített kemencébe a felső és az alsó hőmérsékletre, a középső rudat 70 percig, és a levegő keringtetését 160 fokon.
5. lépés: A kész sajttorta
Vegye ki a kész sajttorta a sütőből, és hagyja lehűlni egy dróttartón.
Ha sütni szeretne, akkor sok móka kívánok.
