Káposzta puding, kiadós és egyszerű
Káposzta puding az egyik Észak-Németországban.
Szüksége van:
1 káposzta
burgonya
húsleves
500 g darált hús keverve
Körülbelül fél káposztát és kb. 750 g burgonyát veszek két ember számára.
Vágjuk káposztát, dobjuk fel a burgonyát
Mindent egy nagy fazékrétegben a darált húsral. Ezután adjunk hozzá elegendő húst (vízben oldott kocka), amíg minden el nem borul.
Forraljuk fel, és hagyjuk forrni, amíg a hús el nem múlik, és közben keverjük, ha csak kevés húsleves maradt.
Ha úgy tetszik, adj hozzá egy kis Maggi-t.
Tipp: Mindig kapok egy nagy káposztát, és a nagy levelekből káposztatekercset készítek. Mivel általában sok marad fenn, akkor a maradékot szuperként elveheti a káposzta pudingra. Lehetséges-e részletekben is fagyasztani?
