Bratapfelkekse
Érdekes recept, amelyet ma kaptam.
összetevők
- 250 g almás darab héjjal
- 2 teáskanál citromlé
- 100 g vaj
- 2 vaníliacukor
- 1 csipet fahéj
- 1 tojás (M)
- 150 g liszt (405 típusú)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet sót
előkészítés
Szitáljuk az almadarabokat a citromlével. Olvasson el 50 g vajat egy serpenyőben, olvassa bele a cukrot, adja hozzá az almadarabokat. Főzzük mérsékelt hőn szirupos főzésre.
Keverje hozzá a vaj másik felét egy tálba, és keverje hozzá a tojást.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral és a sóval, adjuk hozzá a vaj-tojás keverékhez az alma-masszával.
Melegítse elő a sütőt 180 fokos felső / alsó hőmérsékletre. Adjunk két teáskanál tésztát egy sütőpapír lapra. Süssük 15 - 20 percig.
