Desszert fehér csokoládéval és eper öntettel
Fehér csokoládéval és eper öntettel készített desszerthez a következő összetevőkre van szüksége:
200 g fehér csokoládé
60 ml langyos tej
250 ml tejszínhab
1 vaníliacukor
300 g eper, 1 lövés Amaretto, cukor ízlés szerint.
Olvassuk el a csokoládét, adjuk hozzá a langyos tejet ... alaposan keverjük össze, hogy ne képződjenek darabok, tegyük félre, hagyjuk lehűlni.
Most verje be a krémet, amíg nem lesz merev, és adjon hozzá vaníliacukrot (inkább a Ra * krémet használom, az úgynevezett krémfinit *).
Amikor a csokoládé tej lehűlt, keverje hozzá a tejszínhabot a habverővel. Helyezze szemüvegbe vagy kis tálakba.
Helyezze a szamócát egy tálba, adjon hozzá egy darab rózsaszínű Amaretto-t és cukrot, majd a turmixgéppel mindent pürizson, öntsön rá a csokoládékrémre ... a desszert kész.
Nagyon tetszik, de nem azoknak szól, akik kevésbé kedvelik, vagy kissé csökkenteniük kell a csokoládét.
A szamócát illetően a TK szamócát veszem, sajnos ebben az évben volt tapasztalatom, hogy a TK bogyóknak íze több volt, mint a frissnek, de megteheti, ahogy szeretné ... próbálja ki.
