Bohém burgonya saláta
2 fő részére:
Dice 1 fele hagyma. 1 kocka uborkát. 2 evőkanál borsó az üvegedényből / ónból. Dice 4 sárgarépa az üvegből / ónból (a Lidlnél párizsi sárgarépa van borsóval keverve az üvegben). 2 evőkanál hús saláta. Forraljuk és hámozzuk meg a 4 burgonyát kb. 30 percig. Préseljen át egy rácson (kb. 1 x 1 cm), vagy vágja szeletekre a késsel, majd görgesse a kocka. Keverjük össze mindezt egy tálban a keverőkanállal, és ízesítsük a malom sóval és borssal. Enni ugyanazt, amíg a burgonya még meleg. Jobban meleg, mint hideg.
Jól működik a Wiener szelettel vagy halfilével.
Anyám szerint a burgonya-salátát Bohémában készítették.
