Wild fokhagymás burgonya saláta
idő
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Itt egy saláta, ami igazán finom, és mindig a Bärlauchzeitben hagyományos. Szerencsére velünk nő a kertben.
összetevők
- 1 csomó vad fokhagyma
- 750 g burgonya
- 3 apró újhagyma
- Juh sajt, ha szükséges
- 3 szőlőparadicsom
- 120 ml zöldségleves
- Ecet / só / bors / cukor / semleges olaj, szükség szerint
előkészítés
- Főzzük a burgonyát sós vízben, meghámozzuk és apróra vágjuk.
- Vágja a tavaszi hagymát gyűrűkbe, apró darabokra vágja a vad fokhagymát, kockázza meg a paradicsomot és a feta sajtot, és mindent adjon a burgonyához.
- Adja hozzá a zöldséglevest, az ecetet, az olajat és a fűszereket a burgonya és a vad fokhagyma keverékéhez, és ízesítse ízlés szerint.
- Eszünk - nem vegetáriánusok -, mint a házi csirke rögök.
Élvezze az étkezését!
