Kenyér helyett a kenyér sütése bizonyos előnyökkel jár
Időről időre szeretek magamnak teljes kiőrlésű kenyeret készíteni. A tésztát egy darabból főztem. De arra a következtetésre jutottam, hogy előnyösebb a tömeget kisebb tekercsekre osztani. A hengereket különféle módon ízlés szerint kezelhetem olyan magvakkal, mint a mák, a lövedék vagy a napraforgómag, vagy akár egyáltalán semmi - tehát több fajta van. A sütés ideje csak körülbelül a fele, és ami nem szükséges, gyorsan megfagyhat és megolvadhat.
