10 perces kenyér
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra 10 perc.
Hogyan készítsünk egy finom kenyeret a sütőbe 10 perc alatt:
összetevők
- 500 g tönkölyliszt / teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 500 ml langyos víz
- 1 darab száraz élesztő
- 150-200 g napraforgó, tökmag, szezámmag, lenmag, hajdina, kendermag keveréke (ahogy tetszik)
- 2 evőkanál gyümölcscet vagy kenyérital
- 2 teáskanál só
előkészítés
- Közepes tál szükséges. Ebben az élesztőt először keverjük a vízzel.
- Ezután az összes többi összetevőt jól összegyúrjuk.
- Használom a kezem, így működik a leggyorsabban. Kész.
- A meglehetősen folyékony tészta most doboz alakú, és bemegy a sütőbe, amely NEM előmelegített.
60 percig 200 ° C-on
50 percig, 190 ° C-os konvekcióval
javasolt
A kenyér íze (velem ez a teljes kiőrlésű változat)
- Habár meleg, a sütés után 1-2 órán át lehűlni kell, hogy vágás közben ne szakadjon meg,
- csak vajjal és / vagy. Só, sárgarépa-salátával,
- mindenféle sajttal, mindenféle nyers ételrel,
- földimogyoró-mártással,
- mézzel.
Jó szórakozást sütés és élvezet, és kommentálhatja!
