Gyors joghurt kenyér
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Gyors joghurt kenyér
Íme egy finom, testes kenyér receptje, amely azonnal elkészül.
kezelése könnyen
Előkészítési idő: 30 perc + sütési idő: 45 perc
összetevők
- 500 g tönkölyű teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 teáskanál szóda
- 1 p sütőpor
- 2 teáskanál só
- 150 g vetőmag-keverék (például szezámmag, tökmag, napraforgómag ... zabliszt vagy kömény hozzáadható kívánság szerint)
- 350 g teljes tej joghurt
- 1 tojás (M)
- 200 g sárgarépát reszelt nyersen
előkészítés
Az összes száraz hozzávalót összekeverjük egy tálba, amely viszonylag jól működik egy habverővel.
Egy másik tálban adjuk a joghurtot, a tojást és a nyers sárgarépát, és mindent jól összekeverünk.
Adja hozzá a joghurtkeveréket a lisztmasszához, és mindent egyenletesen dagassa a kézi keverővel >> tésztahoroggal.
Ezután simán gyúrja meg a keveréket kézzel, és formálja a tésztát hosszúkás kenyérré. Egy éles késsel vágja le a rácsot a kenyérre.
Ha kenyeret kívüli szemcsékkel vagy pelyhekkel szeretne megpótolni, akkor öntse meg a kenyeret vízzel, és meghintje zabliszttel, szezámmaggal vagy bármi másra, amit tetszik, de ezt nem kell tennie.
Helyezze a kenyeret egy sütőpapírral bélelt sütőlapra, és süsse 180 ° C-on az alsó alsóbb lemeztől 40-45 percig ...
Hűtés után ízletes, lédús kenyér fogyasztható.
