Fehér bab saláta
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra.
Fehér bab saláta - ez valami finom, nem csak a meleg évszakban!
összetevők
- 1 nagy doboz fehér babot
- Ecet vagy friss citromlé
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
- 1 csipet cukor
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 gr vöröshagyma
- 1 gr hús paradicsom
- és egy 1/2 csokor petrezselymet
Szóval, most elkezdhetjük!
előkészítés
- A babot szitában engedje le, körülbelül a felét összegyűjtve. Keverje hozzá az ecetet vagy a citromlevet, a sót, a borsot és a cukrot.
- Ezután keverjük össze az olívaolajat és a babot, és hagyjuk ázni legalább egy órán keresztül. Lehet, hogy fűszerez valamit, ha tetszik élesebben. Ezután vágja a hámozott hagymát felére vékony csíkokra.
- A paradicsom esetében távolítsa el a szárot, és vágja a húst apró kockákra.
- Most apróra vágja a mosott petrezselymet.
- Végül rendezze a fehér babot egy tányérra, majd terítse el a hagymát, a kockára vágott paradicsomot és a petrezselymet. A salátámat keményen főtt tojásszeletekkel díszítjük.
Ez a recept 4 fő számára készült.
Mivel már nincs ilyen sok éhező szobatársam, fűszerezem a babot, elveszem, amit enni akarok, és hűtsem őket a következő napra.
Mivel gyakran kísérletezem, a kockára vágott paradicsomot egyszerűen borskormához adtam hozzá. EGYSZERŰEN SZÜLETES VÉLEMÉNY!
