Növényi pörkölt a la Flossie
Szüksége van:
Nyír (szeletelés, sárgarépa, póré, petrezselyem)
sárgarépa
zöldbab (legjobb friss)
burgonya
hámozott paradicsom az ónból
ha tetszik: extra friss paradicsom
Debreziner kolbász (vékony) és / vagy Mettwurst
paradicsompüré
só
bors
Fokhagyma (sok)
Édes paprika
olívaolaj
Megszórjuk az egészet a serpenyőbe, adjunk hozzá némi vizet, és hagyjuk forrni, amíg az egész el nem készül (al dente). Másnap még jobb íze van, mivel a pörkölt akkor jól áthúzza.
Sajnos nincsenek mennyiségeim ... Mindig úgy érzem magam, hogy általában 8 embernek elég * g *
