Növényi leves kislemez és főzés kezdőknek
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Van-e mindig túl sok zöldsége egy jó leveshez?
Itt található egy tipp kb. 2 ember / adag számára.
előkészítés
- Vásároljon előrecsomagolt zöldeket (sárgarépa, zeller, póréhagyma és petrezselyem (az Aldi vagy a Lidl elegendő mennyiségben tartalmaz egy tálban).
- Hogy valóban teljes legyen, adjon hozzá 1-2 burgonyát (vagy többet). Hozzáadhat karfiolvirágot vagy karalábét, vagy ha van egy zsugorodott paradicsoma, akkor adjuk hozzá. (Vágjuk felül a paradicsomot felülről, öntsünk rá forrásban lévő vizet, kb. 2 perc elteltével ki lehet húzni a vízből, és csodálatosan eltávolíthatja a bőrt.)
- Mossuk le az összes zöldséget és a burgonyát (főleg a póréhagymát), meghámozzuk és vágjuk 1 cm-es kockákra vagy szeletekre. (Az 1. kép a nyers zöldség, a 2. ábra a zöldség a vegetáriánusok számára).
- A nem vegetáriánusok egy pár Wienerle-t szeletekre vágják személyenként (3. kép). Mindig szeletem, így nem kell késsel és villával bajlódnod. Szabadon a sváb mondat után: "A villával megtiszteltetés, a kanállal többet kap." Ha nincs kéznél Wienerle (= Wiener, Frankfurter), akkor a szalámit (nagyon finom és kicsire vágva) is megkockázhatja.
- Most a nyers zöldség fazékban van, némi só ízlés szerint, Maggi és annyi hideg víz, hogy minden jól le van takarva. (Lásd a 2. képet) Ideális, ha vendégek érkeznek, akkor bármit megtehet több zöldséggel. Jól fel lehet készülni.
- Mindent főzzen (először forraljon, majd óvatosan főzze) körülbelül 15 - 20 percig.
- Apróra vágott petrezselymet rajta (ne főzzük!) Csak akkor teheti meg, ha csak a húslevest kívánja.) És akkor finom fincsi finom jó étvágyat.
Ezt a kiegészítőt részletesen írtam a szakács kezdőknek. Mindenki kicsi, kevés pénzzel és kevés tapasztalattal kezdődik ... Nem hiába: TheFruitAndFlowerBasket ...
