Avokádó fajták és hogyan lehet felismerni egy érett gyümölcsöt
Az avokádó egy egészséges kis erőmű, ezt szendvicsként, finom musakanálként, chipekkel, desszertekkel, levesekkel és még sok másnal vehetik.
Azok az avokádók, amelyeket a szupermarketben vásárolhatunk, általában nem érett. Ismert csúcsa, a szár végén könnyen megnyomható. Ha hozamot ér, akkor érett. De van még egy tipp:
Érett avokádóban a mag feloldódik, és már nem elakik. Ha rázza az avokádót, meghallja a mag csörgését, és biztosan tudja, hogy érett.
A leghíresebb avokádótípus a Fuerte, amelynek sima fű-zöld héja és körte alakú, akkor ott az Ettinger, mivel a nyak vastag, a bőr sima és gazdag zöld.
A legfinomabb a gyűlölet, érettnek szinte fekete-zöld, héja apró dudorokkal rendelkezik, viszonylag kicsi és körte alakú, majd ott van a Nabál, nagy, szinte kerek, barna-zöld héjjal.
Néhány avokádóval a házban mindig van egy ízletes alapanyag a jó étkezéshez!
