A tökéletes omlett
idő
Összes előkészítési idő: 15 perc.
Miután olyan jól érkezett a "rántotta a mikrohullámú sütőből", szeretnék megszabadulni az Omlette abszolút Top3000 tippektől.
És elmondhatom, hogy nem fogja megbánni ezzel a tippel.
Tehát, a PROBLÉMA! Az omlett nagy problémája általában az, hogy megüti a tojásait, majd elcsúsztatja őket a serpenyőbe, és akár megvárja, amíg teljesen megtömnek, hogy megfordítsák őket anélkül, hogy az omlett (még mindig) hullámos része megfordulna a polcokon, vagy csak várjon túl sokáig, majd hívjon le egy fekete oldalt, és nyisson meg egy nyers oldalt.
A MEGOLDÁS! Oké ... Vegyél két vagy három tojást, és szépen verte egy tálba. Egy kis mennyiségű szénsavas ásványvíz a végterméket teljesen bolyhossá teszi; egy kis tejjel tejszínes-bolyhossá válik - vagy csak jócsokoládévá válik. ;-) Ne felejtsük el a fűszereket. Tehát csak egy kicsit szemcsés / azonnali húslevest vagy sót.
Személy szerint nem nagyon szeretem a borsot, de később adjuk hozzá, mert szépen néz ki - de ez ízlés kérdése. Kipróbálhatja a fokhagymát stb. A tojástömegben: a kreativitásnak nincsenek korlátai.
Nos ... a tojástömeg kész. Melegítsük meg a serpenyőt, adjunk hozzá némi olajat vagy vajat, majd adjuk hozzá a tojást és a pirátot. Vigyázat! Fontos: Egyszerűen csak puffassza a tojást, és ne aggódjon a teteje miatt. Csak szűk lesz.
Most jön a Csapda! Helyezze a sütőt főzésre vagy grill funkcióra, majd adjon hozzá némi sajtot közvetlenül az Omlette-hez. Ezután vegye be az egész serpenyőt és tegye sütőbe. Az omlette most már alulról van rá sütve (egyeseknek tetszetőbbek vannak, mások inkább lágyak). És most a többit a sütőben kapja. 30 másodperc és 1 perc alatt az Omlette felülről tökéletesen elkészül. Legyen óvatos! Szép tojást akarunk.
A sajt színe alapján láthatja, hogy milyen jó az omlette - természetesen vannak különböző ízek. Ha tökéletesen megfelel az ízlésének, csak vegye ki, engedje lecsúszni egy tányérra (általában egyáltalán nem működik) és fedje le ... et voila: A tökéletes omletta - alatt tökéletes, felett tökéletes - csak tökéletes 3000.
