Édes vérleves "csontokkal" - egy kis ötlet a Halloween számára
Vagy bármikor, amikor ijesztő dolgok vannak. Alapvetően ez egy „japánuko” nevű hagyományos japán leves, amelyet általában ősszel vagy télen fogyasztanak. Gyönyörű vörös színének köszönhetően kiváló, mint "vér" a Halloween partikhoz.
összetevők
- Egy doboz (kb. 500 g) "Red Bean Paste" (az Asialadennél elérhető)
- 2 liter víz
- 100 g lágy tofu (megtalálható az egészségügyben vagy az ázsiai áruházban)
- 100 g ragacsos rizsliszt (ha szükséges, a normál rizsliszttel is működik)
előkészítés
Tehát most menj dolgozni. Helyezze a tofu-t és a lisztet egy tálba, és addig gyúrja, amíg sima tésztává nem válik. Ha túl száraz (és morzsás), adjunk hozzá kevés vizet, ha túl puha (és pépesítsünk) némi lisztet. Olyannak kellene lennie, mint egy puha süti tészta. Ebből kicsi csontok alakulnak ki. Forraljon vizet egy fazékban, és mellé tegyen egy tál jeges vizet. Helyezze a "csontokat" forró vízbe. Amikor felszínre kerülnek, szálljon ki és azonnal vegye be a jeges vízbe. Amikor az összes csont elkészült, tegye félre.
A kezdet úgy hangzott, mintha sok erőfeszítés lenne? A sokkal lazább második rész kompenzálása. Helyezze a babpasztát és a vizet egy serpenyőbe, és keverés közben forraljuk. Ossza szét kis tálakban, és adjon hozzá néhány csontot minden egyes tálaláshoz. Ennyi. Valójában nagyon egyszerű.
És ha tradicionális akar lenni, akkor csak gördítse a tésztát golyókká, és ne tegye ki.
