eper torta

idő

Összes előkészítési idő: 45 perc.

Ma megkaptuk ezt a finom frissítő tortát, csak azt tudom ajánlani - Igazi eper álom, amit csak mondani tudok!

A tésztához:

4 tojás
150 g cukor
1 darab vaníliacukor
100 g liszt
1 teáskanál sütőpor
1 darab puding vanília (ezt Dr. Oetker-től vettem, itt nem hirdettem, de a legjobban ízlik)

Töltéshez:

4 csésze tejszín (1 csésze kb. 200 ml)
500 g alacsony zsírtartalmú kvarc
1 darab vaníliacukor
500 g eper
Cukor (meg kell kóstolnia, attól függően, hogy milyen édes legyen a töltelék, mindenki másként szereti)

A tésztához keverje fel a tojást a cukorral, adjon hozzá a lisztet és a fennmaradó összetevőket, alaposan keverje össze, majd tegye egy rugós formájú serpenyőbe és süsse 180 fokon 30 percig.
A töltelékhez apróbb darabokra vágja a szamócát, és néhány marad a dekorációra.
Vegyük meg a 4 krémet, amíg nem lesz merev, hajtsuk össze a túrót, keverjük hozzá a vaníliacukor, az eper és a cukor (ízlés szerint).
A padlót egyszer megvágják, és a képen látható módon töltsék fel. Hűtsük le egy éjszakán át.

Sok szerencsét és jó étvágyat!