Sült kenyeret kemény kéreg nélkül
Mindig bosszantott, amikor a kenyérem túlságosan ropogott. Néhány tipp a barátnőmtől, ez már nem történik meg.
És enyhén permetezem a sütő és a tészta oldalát vízzel. Ha szemeket használok, akkor röviden meglágyítom őket a vízben, mert ezek eltávolítják a nedvességet. A kenyér mellett egy tűzálló tálba kevés vizet helyeztem a sütőbe.
Ha a kész kenyér héja még mindig nagyon kemény, akkor egyszerűen megnedvesített kézzel átmoshatja a kenyérrel.
