Spagetti szarvasgomba vajjal
A "szarvasgombával" készített spagetti szuper könnyű és viszonylag olcsó.
Receptek 4 fő részére:
400 g spagetti, körülbelül 4 vagy 5 evőkanál olívaolaj, szarvasgomba / szarvasgomba ízével, valódi szarvasgomba helyett csak szarvasgombavajat (sok benne) 3,4,5 stb. Fokhagyma-gerezd, (félbevágva, aprítva - mint mindig) sót és színes borsot a malom.
Forraljuk a spagetti sós vízben, miközben melegítjük az olajat egy kis serpenyőben, adjuk hozzá a fokhagymát és hagyjuk forrni. Drainhet a spagetti, és nagylelkűen keverje össze a szarvasgomba vajjal. Az ízétől függően távolítsa el vagy hagyja a fokhagymát. Amit akarsz. Rendezzük a spagetti egy tányérra, és öntsük az olívaolajat. Végül adjuk hozzá a borsot a spagettihez.
Ennek az az előnye, hogy egyszerűen sok pénzt takarít meg - a vajat már kb. 1,60 EURO-tól meg lehet kapni egy nagy A ;-) áruházban, mert az igazi szarvasgomba rendkívül drága, és az előkészítés több gyakorlatot igényel. Az olaj és a vaj együttesen erős aromát adnak. Az ízlés csak csodálatos, és külön-külön is változtatható. De ha lehetséges, kérjük, ne vegyen be Parmezánt vagy hasonlót, ez nem igazán tartozik ide.
