Egyszerű thai étel: pulyka hús kókusztejben
Ehhez szükség van (4 fő):
-1 doboz kókusztej (99 cent megtakarításban kap zPp.-t)
- pulykahús (a legjobb kilócsomag az Aldi-tól 5,99 Euro)
- Barna rizs (1,99 euró megtakarítást kapsz)
- sárga paprika és cukkini
- Koktélparadicsom
- Curry, fokhagyma, só, bors és cukor
Vágja egy darabnyi húsra, és tegye currybe, fokhagymába és olajba. Rizizálja fel a rizst, mivel a barna rizsnek kb. 25 percre van szüksége. Apróra vágjuk a paprikát és a cukkinit. Süssük meg a húst, és helyezzük egy sütésmentes formába. Adjunk hozzá a kókusztejet, és ízesítsük meg sok curryval. Adjunk hozzá sót, borsot és egy kevés cukor. A koktélparadicsom is tiszta. Süssük sütőben, és kb. 20 percig 180 ° -on süssük. Röviden főzze meg a zöldségeket, majd adja hozzá a rizst. Most csak annyit kell tennie, hogy beállítja az asztalt, és hagyja, hogy mindenki megkóstolja.
Lehetséges variációk
Természetesen az egész jobb, ha fűszeres. Mindig egy vagy két chili paprikát veszek a kókuszdiószószba, és a húsot cayenne paprikával fűszerezem.
Az ételben található citromfű vagy a limmetenschalen is finom. De nem sokkal inkább a finom (édes) kókuszdió íze a keserűbb régiókban.
