Egyszerű bodzafa zselé
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Szeretünk enni idősebb Jelly, de ha lehetséges, nagy erőfeszítés nélkül, így megpróbáltam a következőket:
Távolítsa el a bogyókat villával a kamrákból és mossa le. Röviden szűrjük, és azonnal tegyük egy nagy edénybe. Mivel a bogyó még mindig nedves, csak kevés folyadékot kell hozzátenni. Fedjük le a maximális alját, és főzzük a legalacsonyabb szinten kb. 20 percig, majd öntsük az egészet egy szitán, és fakanállal ismét keverjük a bogyókat. Ezután a "lé" 2: 1 arányban gélesítő cukorral a zselés folyamathoz. Nagyon jó a palacsinta esetén is. Ebben az értelemben sok szerencsét.
