Finom vaj terjed
idő
Előkészítési idő: 3 perc.
Itt található egy kis válogatás a vaj recepteim gyűjteményéből
Mustár Ananász Vaj:
- 100 g vaj
- 4 szelet ananász (vagy 2 evőkanál ananász darab)
- 1 evőkanál durva mustár
- Só / bors
Kockáztasson ananászot nagyon finoman, keverje hozzá vajjal és a durva mustárral, majd sóval és borssal ízesítse.
Banán és lime chili vaj:
- 100 g vaj
- 100 g banán
- 2 evőkanál lime juice
- ½ friss piros chili (vagy néhány por)
- só
Keverje hozzá a vajat, a banánt és a lime juice-ot egy villával. Tisztítsa meg a chili-t, apróra vágja, hajtsa össze. Só ízlés szerint.
Torma vaj:
- 2 szár kapor (vagy ½ evőkanál kapor)
- 100 g vaj
- 2 teáskanál természetesen éles torma
- Só, 1 csipet cukor
Mossa ki a kaporot, rázza meg és szárítsa meg a zászlókat. Keverje össze a vajat és a tormát, ízesítse sóval és cukorral.
Chocolate Orange Butter:
- 1 evőkanál kakaó (aki szereti, a gyógynövény kakaót vesz érte)
- 100 g vaj
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál narancslikőr (vagy gyümölcslé)
Keverje össze a vajat kakaóval, barna cukorral és narancssárga likőrrel / gyümölcslével.
A mustár méz Vaj:
- 100 g vaj
- 1-2 evőkanál durva mustár
- 1 evőkanál méz
- Só, frissen őrölt paprika
Keverje össze a vajat mustárral és mézzel, ízesítse sóval és borssal.
Paradicsom Vaj:
- 20 g szárított paradicsom
- 2 teáskanál paradicsompaszta
- 100 g vaj
- 5 levél bazsalikom
- Só, bors
Apróra vágja a paradicsomot, a bazsalikomot nagyon finoman, keverje hozzá a paradicsompasztát és a vajat. Ízesítsük sóval és borssal.
Tipp: Osszuk fel a vajat baguette-ra, és kössük fel mini mozzarella golyókkal (felére csökkentve), és díszítsük bazsalikommal * Finom *
Ginger Curry Vaj:
- 1 dióméretű gyömbér
- 100 g vaj
- 1/2 - 1 teáskanál curry
- só
Hámozza meg a gyömbért, finoman reszelje és keverje addig, amíg sima a vajjal. Ízesítsük meg curryvel és sóval.
Ginger Curry Vaj:
- 1 dióméretű gyömbér
- 100 g vaj
- 1/2 - 1 teáskanál curry
- só
Hámozza meg a gyömbért, finoman reszelje és keverje addig, amíg sima a vajjal. Ízesítsük meg curryvel és sóval.
Gorgonzola Vaj:
- 100 g LATTA
- 2 teáskanál pálinka
- 125 g Gorgonzola
Keverje hozzá a vajat pálinkával, amíg sima nem lesz. A gorgonzolt egy villával törje össze, fokozatosan adja hozzá a vajhoz, és keverje sima masszává.
