Rose jam
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 50 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 5 perc.
összetevők
- 10 nagy rózsa (rózsaszínű illatú)
- 5 szegfűszeg
- 600 g cukor
- 1 liter víz
- Citrom (4-5 csepp)
? előkészítés
- Távolítsa el a leveleket a rózsákról, alaposan mossa le.
- Forraljuk fel a vizet a serpenyőben. Ezután csökkentsük a hőt, és adjuk hozzá a rózsasziromot a szegfűszeggel.
- Forraljuk és forraljuk 30 percig.
- Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik, és adjunk hozzá néhány csepp citromot.
- Főzzük további 20 percig. Öntsön lekvárt üvegtartályba és zárja le.
