Rizottó - egyszerű és jó
Adjon (2 fő részére) egy kávéscsésze rizottó rizst egy kis olajjal egy serpenyőben. Ezután apránként adjon hozzá húslevest (növényi alapanyagot). Nem egyszerre! Egyszerre csak körülbelül fél csésze kávét keverje meg enyhén.
Amikor ez az összeg felforrósodott, a következő fél csésze kávét keverje meg újra. Folytassa, amíg a rizs gyengéd lesz. A végén ismét kb. 3-4 evőkanál húslevest húsos rizzsel, keverő vajaval, fedjük le, és vegye ki a tűzhelyről.
Hagyja állni kb. 2 percig.
Ha lassan hozzáadjuk és többször keverjük, akkor csodálatosan krémes rizottót kapunk sajt nélkül ...
