Raffaello torta
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 50 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 20 perc.
Ahogy ígértem és megígértem, megosztom veled a lányom Raffaello születésnapi tortájának receptjét. A torta nagyon jó ízű volt nekünk, aki szereti a kókuszdiót, és imádni fogja ezt a süteményt.
A talajra szükség van:
összetevők
- 6 tojást különítettünk el
- 180 g cukor
- 280 g liszt
- 1 pck vanillin cukor
- 2 teáskanál sütőpor
előkészítés
A tojásokat elválasztják, a tojásfehérjét merevre verték, a tojássárgáját összekeverik vaníliacukorral és a cukorral, a lisztet és a sütőport összekeverik alatta, és végül a tojásfehérjét emelik.
Az egészet most egy olajozott Springform-ba töltik és 175 fokon kb. 50 percig sütik.
A borításhoz:
- 80 g kókuszdió pehely
- 4 csésze tejszín
- 2 tányér fehér csokoládé
- 1 nagy csomag Raffaello (néhányat félretett dekorációra)
- Helyezze a 4 csésze tejszínt egy serpenyőbe, melegítse fel és olvassza meg a 2 csokoládétablettát, majd lehűtse a tejszínt és egy éjszakán át tegye hűtőszekrénybe.
- Másnap másoljuk be erősen a tejszínt, és keverjük össze a reszelt kókuszdiót, a zúzott raffaellót (a legjobb húsos lágyítóval).
- A padlót kétszer meg lehet vágni, és belül és kívül padlóval boríthatjuk, és a Raffaello-val díszíthetjük (ezt nem tettük meg, mivel a tortát a fondanttel bevontuk).
Sok szerencsét és jó étvágyat!
