Burgonya gombóc bolognai szósszal
Itt egy abszolút finom étel, amelyet találtam egy női főzési magazinban, majd igényemre változtattam.
Vesz egy csomag egyösszegű tömeget. A legjobban az Aldi-ból származik. Ezt Berdarf-tól függően 6 vagy 8 egyenlő részre osztja, és sós vízben főzi az utasításokat.
Amíg a gombóc elbomlik, a bolognai fordul. Először a darált húst megsütjük (a jobb íz egy korábban kockára vágott és kevert sült hagymát hoz létre). Most felmerül a nagy kérdés: sok munka vagy kevesebb munka?
Kis munka: vizet (táska szerint) öntsön rá, zsákot rá, rápermetezzen rá, dobja el a táskát, forralja fel.
Egy kicsit több munka és kreativitás megköveteli a következő változatot:
Adjunk hozzá vizet és ketchupot (vagy egy doboz / doboz hámozott paradicsomot (korábban pürköltünk).) Keverjük össze és forraljuk. Ezután ízesítsük: adjunk hozzá 1 teáskanál csirkelevest vagy növényi alapanyagot az egész ízhez, majd adjunk hozzá néhány fűszert (bors, só) , Paprika, curry, sambal Oleg azok számára, akik melegen szeretik) és végül valamilyen szószkötőt vagy tiszta roux-t, hogy az egész kissé krémes legyen.
Itt vannak az összetevők áttekintése
1 csomag egyösszegű (Aldi)
500 g darált hús
esetleg hagyma
Kis munka:
Táska a bolognese számára
Sok munka:
Ketchup és / vagy egy doboz hámozott paradicsomot
1 teáskanál csirke vagy zöldségfélék
Fűszerek ízlés szerint
Mártás-kötőanyag vagy roux
